DINING PLEASURE
Tott's Restaurant - Exclesior Hotel
高級浪漫型::? 是高級餐廳的價錢，但亦有高級餐廳的質素，值得見識
  THE PROPOSITION VIEWS & PERSPECTIVE
  • 是怡東酒店頂樓的一所餐廳，提供中、西、印、意的食物，並附設酒吧

　　

  • 食物很有水準，情調也有其獨特一面，是一個頗能令人回味的餐廳，亦是一個試?州菜式的好地方
  • 以高級餐廳而言，Tott's的價錢屬中等，也不算太貴，若有怡東咭，會更抵食

 
PROS CONS
  • 食物有水準，Giovanni試過的幾款(見下文)，皆用料新鮮，而且弄得很有水準
  • 情調頗佳，Tott's位於怡東酒店頂樓，若能坐到海景位，居高臨下的感覺，頗有特色
  • 格調高尚，Tott's的餐具各樣也頗為講究，而且整間餐廳頗能營造relaxing的氣氛
  • 碟頭不大，若是肚餓的話，要叫多一兩味菜式
  • 海景位不算很多，要早兩日預訂
  • 餐廳內有人演奏音樂，若是喜歡十分|靜的浪漫情調，Tott's可能不太適合　
HOW TO TRY OUR RATING
  • 香港銅鑼灣告士打道281號怡東酒店34樓 
  • Tel : 28376786

　

　

　

Food 8
Service 5
Atmosphere 7
Specialty 5
Value-for-money 5
Overall 7
　

Analyst: Giovanni

April, 2000

　

FRIENDLY ADVICES & OTHERS
  • Giovanni試過的菜式如下：
        • 香菜煙三文魚簿餅(Smoked Salmon Pizza with Roasted Onions, capers, Tomato, Zucchini and Herbs)$118，中文魚香，配放在熱烘烘的簿餅上，再加略帶酸味的沙律
          醬，再以外國菜舖面，頗為香脆醒胃，沒有一般食肆的pizza那麼肥膩
        • 脆煙肉、芹香西瓜鮮蚧沙律(Crab and celery Root Salad with Watermelon, cucumber and Crisp Parma Ham)$88，味道頗清甜新鮮
        • 頂樓特色拼盆(TOTT'S Flavour Selection Platter)$148
          拼盆內有：生蠔一隻伴檸檬、牛肉壽司(黏有黑白芝w)、煙肉卷(裹
          哈密瓜及青瓜 )、串燒蝦及蕃茄一串、三文魚串炸蓮藕片，雖碟頭較少
          ，但食物很新鮮，買相精緻
        • 甜品：i.焗朱古力餅伴棒子雪糕(Half Baked Chocolate $ Pistachio Cake with Frangelico Ice Cream)$58，ii.焗簿皮香蕉包(Crisp Banana Pyramid Baked in Brick Pastry with Crystallized Pineapple)$58
  • 因為有怡東咭，所以不用$30，以上各樣皆不錯，尤其是焗朱古力餅伴棒子雪糕， 以及香菜煙三文魚簿餅，Giovanni十分推薦。
  • 若有心去Tott's，宜早一、兩日訂位，因為若有海景位置伴美食，感覺頗「正」